Dans le quartier de Bonanjo, à Douala, l’enseigne « Le Boj » attire depuis plusieurs années une clientèle fidèle et variée. Restaurant, Bar & cabaret festif : l’établissement est devenu une référence. À sa tête, depuis août 2020, Prune Lancesseur a choisi de se définir comme « CEO et responsable du bonheur des clients ».
Une formule qui résume bien son approche. Cette proximité avec les clients, Prune en a fait le moteur de la croissance du Boj. Une philosophie qui s’est imposée au fil d’un parcours professionnel marqué par la polyvalence.
Un lieu emblématique de Douala
Depuis qu’elle a pris les rênes du restaurant Le Boj, cet établissement de près de 1000 mètres carrés est devenu l’endroit où Douala vient manger, boire et faire la fête.
Trois soirs par semaine, le lieu s’anime avec de la live music, invitant les clients à vibrer au rythme d’artistes. Les espaces privatisables accueillent aussi bien des repas d’affaires que des événements d’entreprise.
Un parcours professionnel marqué par la polyvalence
Ancienne élève du lycée Marie Curie, elle débute comme hôtesse d’accueil chez CC Team Aurore, avant de rejoindre le groupe bioMérieux comme gestionnaire des ventes. En 2014, elle pose ses valises à Douala pour intégrer Le Boj, alors qu’elle n’est encore qu’en charge du référencement des articles et de leur intégration dans le logiciel Sage API Commerce.
C’est en 2014 qu’elle débarque au Cameroun pour remplir la fonction de Gestionnaire Application Stocks Facturation au sein de l’établissement Le Boj.
Sa mission d’alors consiste à référencer les articles (boissons, cocktails, ingrédients, plats) et les créer dans le logiciel Sage API Commerce. Au vu de la qualité de son travail, elle est promue l’année suivante au poste de Directrice d’établissement et gérante des événements.
” Les rénovations de l’année dernière, pensées comme un signal fort, marquent cette volonté d’inscrire le Boj dans la durée
Un retour aux sources après une pause familiale
En 2017, elle met sa carrière entre parenthèses pour se consacrer à l’éducation de son enfant. Une parenthèse de deux ans, suivie d’une incursion dans le secteur immobilier, notamment en tant que responsable commerciale chez Concept Immobilier avant un retour aux « premiers amours » : la restauration et l’événementiel.
En août 2020, elle reprend la direction du Boj, avec une ambition claire : faire évoluer le lieu sans en perdre l’âme. Les rénovations de l’année dernière, pensées comme un signal fort, marquent cette volonté d’inscrire le Boj dans la durée, avec une programmation musicale inédite et une expérience client renforcée.
Une dirigeante qui allie stratégie et proximité
Dans un secteur où la compétition est rude et la direction souvent masculine, Prune Lancesseur s’impose comme l’une des rares dirigeantes à conjuguer vision stratégique et chaleur humaine. Pour elle, l’adaptation n’est pas seulement une qualité managériale : c’est un outil de fidélisation, un langage commun avec ses clients et ses équipes.
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